每 100 克
| 水 (克 ) | 83.52 |
| 热量 (大卡 ) | 81.0 |
| 热量 (千焦 ) | 337.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.46 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.85 |
| 灰份 (克 ) | 1.16 |
| 碳水化合物 (克 ) | 9.01 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.0 |
| 果糖 (克 ) | 0.0 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 7.87 |
| 钙 (毫克 ) | 12.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.55 |
| 镁 (毫克 ) | 11.0 |
| 磷 (毫克 ) | 40.0 |
| 钾 (毫克 ) | 115.0 |
| 钠 (毫克 ) | 353.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.27 |
| 铜 (毫克 ) | 0.033 |
| 锰 (毫克 ) | 0.069 |
| 硒 (微克 ) | 3.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.015 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.015 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.47 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 6.4 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 38.2 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 3.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 6.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 18.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 4.0 |